L’attrait du pojangmacha

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Un visiteur étranger en Corée peut se demander à quoi pourrait ressembler une brigade de ce qui
semble être des tentes rouges dans les rues de Jongno-gu, à Séoul.

Ces pojangmacha, qui signifie «wagon couvert» en coréen, se réfèrent à des restaurants improvisés
qui offrent de l’alcool et de la nourriture, symboles des gens ordinaires ici depuis des générations.

L’origine de la pojangmacha n’est pas claire, mais beaucoup la rappellent aux marchands de rue
des années 1950 et 1960 qui traînaient autour de leurs étals à roues, vendant du soju par le tir
avec des grignotines comme le moineau rôti.

Il s’est développé parallèlement au développement économique du pays au cours des décennies suivantes, se développant à la fois en taille et en menu tout en consolidant sa place de refuge pour
les employés de bureau à se défouler.

Il fait une apparition fréquente dans les films ou les drames comme un endroit où le protagoniste
en détresse s’assied et se nourrit de soju, généralement avec un ami concerné ou un intérêt amoureux
de son côté.

La vérité n’est pas si loin, comme le pojangmacha de la vie réelle peut être trouvé emballé avec 40
ou 50-somethings appréciant la boisson jusque tard dans la nuit.